Hur kan man tänka och välja från årets julbord för att undvika överätande?
Förra veckan presenterade vi forskning som visar att stora delar av befolkningens viktuppgång sker under vinterhögtiderna. Vi tog också upp ätbeteenden som ofta förekommer under jul och nyår som sätter mättnadsresponsen ur spel.Hur påverkar matvanorna under jul och nyår vikten över ett helt år?
Mättnadsresponsen är alltså lättpåverkad vilket gör att det kan vara lite väl lätt att äta för mycket energi. MEN eftersom mättnadsresponsen är så pass lättpåverkad är den även lätt att trigga genom medvetna val och små förändringar i ätbeteendet. På så vis kan man minska risken att skapa ett energiöverskott som leder till viktuppgång på sikt.
TIPS på enkla sätt att öka mättnaden och minska aptiten:
- Ät livsmedel som är energisnåla och skapar mättnad först – som grönsaker, protein- och fiberrika livsmedel
- Begränsa antal olika livsmedel och maträtter du – ät bara dina favoriter för att undvika bufféeffekten
- Drick vatten istället för läsk, öl eller annan energirik dryck
- Ät långsamt – pausa och fokusera på umgänget istället för ätandet – lyssna och prata aktivt, lägg ner besticken när du lyssnar eller pratar
- Begränsa småätandet mellan måltiderna – placera snacks och godis en bit från där ni befinner er – ha nyttiga alternativ
Vi på TWITCH önskar er alla en riktig GOD JUL och GOTT NYTT ÅR!